30 July,2007 3:50

【園藝】 正字卜氏紅腮馬鈴薯

pot 024
剛剛從卜氏後院出土,紅通通的馬鈴薯

卜媽生的兩個小孩臉頰總是紅通通的.從前還曾冤枉地被網友質疑卜媽
用電腦將相片修過,或是有幫她們塗腮紅.其實,見過我們本人的朋友
才知道,我們全家都是這樣子的啦! 樂樂二人組紅通通的臉頰除了遺傳,
別無其它. 只是,今天到後院採收馬鈴薯時,.沒想到,連我親手栽種的馬鈴
薯,也得到了遺傳,整個上
紅通通,宛如上多了腮紅的模樣.真是可愛!

說到這個馬鈴薯,其實是卜媽因為捨不得將發芽的馬鈴薯丟掉,於是將它
們埋在後院.這兩個月來,完全任由它們生長.這幾天,發現馬鈴薯植株漸
漸變黃,枯萎,原本擔心它們染上蟲害.直到昨天,開車去探望婆婆時,發現
附近農家已經陸續在田間採收馬鈴薯,才領悟到"枯萎"正是馬鈴薯熟成
的表徵.

事實上,熟成的馬鈴薯並不需要馬上採收.只要來的及在下霜前將它們挖
起即可.但是,急性子卜媽實在等不及要看看我的馬鈴薯寶寶們啦.今天一
早,還是拿著鏟子跑到後院,將它們全挖了起來..



pot 029
已經枯黃的兩株馬鈴薯..


pot 025
明明是同一個娘生的,大小怎麼差這麼多...

卜媽當時種下的馬鈴薯還滿大一顆的.收成的馬鈴薯卻有大有小,
且以
不良薯居多. 原本卜媽還真懷疑這樣的不良薯到底
有沒有熟,能不能吃?事實證明,沒事啦! 不然,我怎麼還可以在這裡
PO文...

剛出土的新鮮馬鈴薯,配上新鮮香草烤成了這道:

 
紙悶奶油香草馬鈴薯 (做法點這裡)


 pot 034


這道烤馬鈴薯,卜媽用的香草就是這株宅配送來的希臘品種羅勒.
葉子跟百里香依樣小小的.遠看有如一株小樹叢呢! 把這樣的一株
香草放在廚房窗台上,還真是令人賞心悅目!

cur 070
希臘羅勒


pot 036

卜家今天的豐盛晚餐.炭烤牛排搭配香噴噴的香草馬鈴薯,烤番茄,燙青花菜
















 




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Article Category: 搶救荒園大作戰

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melonyandglen at PIXNET at 03:50 AM | Comments(13) | Trackback(0) | Hits(115)


Comment



新鮮的蔬果配上你絕佳的廚藝

你們全家真有口福

看你的部落格總是賞心悅目

真是佩服佩服

Bella  | 30/07/2007 08:21:23



不好意思潛水佷久了...現在才浮上來



卜媽應該算是愛丁堡山上的奇女子吧!

我發現許多遠嫁重洋的台灣女生都好似有三頭六臂一樣

18般武藝樣樣精通...卜媽武功高強...在下真是佩服

最厲害的是妳家的樂諦和樂觀超漂亮超可愛...讓人看了好

喜歡...^_^









lillian  | 30/07/2007 10:18:37



dear bella,



過獎啦!^_^

順便問一下...請問妳是我認識的那位OWEN娘BELLA嗎?



dear LILIAN,



哈哈~卜媽沒有很"奇"啦!

做起事來很"急"倒是真的.^^II



真的耶~我覺得住國外真是個激發潛能的好方法.

不信的話問我娘,我以前在台北可是只會每天懶懶的窩在沙發上看卡通,

別說進廚房做菜啦,連下樓去7-11買個便當都叫不動.. :P



愛丁堡卜媽  | 31/07/2007 05:36:57



自己種的馬鈴薯耶 ^_^ 卜媽好厲害喔!

綠色植物做為居家環境上的小擺飾真的很令人賞心悅目。



晚餐看起來好好吃唷 >Q< 卜媽真是好手藝!

Joe1012  | 31/07/2007 06:08:33



卜媽太強了,好會做菜啊~

對了我以前在出版社工作,像你的blog其實可以出書吔,

有台灣的出版社找過你嗎? 若沒有的話像是大塊/麥田

這兩家都還常出版"品味生活" 這一類的書, 您 blog上

的內容就夠出好幾本書了吧,卜媽可以毛遂自薦一下

喔,成功率很高喔~

把你的生活/照片/食譜出成書讓更多人體會愛丁堡

的生活也不錯喔,尤其在台灣人們都很忙錄,看到卜

媽的blog有種”在羅馬行如羅馬人的感覺”,雖然沒

辦法過如此恰意的生活,看看書過過乾隱也好~ ^^! 

珍妮花  | 31/07/2007 21:53:57



卜媽,看到牛排我肚子都餓了...

晚餐的肉圓都被我消化掉了

嘴巴在發抖了~好想咬牛排

yayanoisy  | 31/07/2007 22:50:38



哇~卜媽真是了不得~那個馬鈴薯真是可愛~小玉還問玉爸說可不

可以吃~這麼可愛捨部得吃呢~不過那客牛排看起來真是好吃~玉

爸突然想吃牛排了~等等找玉媽商量明天我要吃菲力

玉爸danny  | 01/08/2007 03:11:27



dear JOE,



我的廚房窗台上就擺了一整排的香草,看起來真的很令人愉快ㄋ!

其實,這也是住國外的好處之一,這邊各式香草超市都有賣,一盆才99P,就

算養死了,或是用完了,再買一盆也不心疼.^^



dear 珍妮花,



過獎啦! ^^II

不過說到出版,其實,之前也有出版社聯絡過,不過往往一聽到我說

不能回國配合宣傳時,都無聲無息的消失不連絡啦! 所以其實現在

對於出版社的印像不是很好..總覺得他們的態度很失禮.



有可能,等我有空回台,我大概會找哥哥跟朋友自己出版作品吧!

反正現在自己出版也不是很難.而且,卜媽是玩票性質的,大家開心就好啦! ^^



dear 玉爸,



那個馬鈴薯可以吃!^_^ 而且我們很殘忍,一餐就把它們解決完啦!

其實,量也沒很多啦!總覺得等了兩個月才這樣一點點,有點小失望..^^II













愛丁堡卜媽  | 01/08/2007 06:36:14



dear yayanoisy,



啥?肉圓!! @@~

我情願用牛排跟你換. 嗚~我朝思夢想的肉圓~~

愛丁堡卜媽  | 01/08/2007 06:38:01



好可愛好可愛的馬鈴薯喔!!

原來帶著紅通通的腮紅是卜媽家的正字標記呢XD~

那盤牛排+烤馬鈴薯看起來實在令人流口水呀~~(低頭望望自己的便利商店午餐...)

MIKU  | 03/08/2007 12:58:13



卜氏出品

紅通通小紅腮

讓人忍不住想

咬一口

趴趴熊皓琦  | 04/08/2007 17:23:57



每次看了卜媽做的料理

都忍不住嚥了嚥口水.....

看起來真好吃......^^

LULU  | 08/08/2007 07:11:41



哈哈,原来卜妈在家看卡通,怪不得这么可爱呢,hoho
今天一不小心溜到卜妈的自留地上来了,看来好东西还真不少呢,以后要经常来逛逛喽:)

lollipop  | 30/09/2008 23:58:49
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