【園藝】 正字卜氏紅腮馬鈴薯

剛剛從卜氏後院出土,紅通通的馬鈴薯
卜媽生的兩個小孩臉頰總是紅通通的.從前還曾冤枉地被網友質疑卜媽
用電腦將相片修過,或是有幫她們塗腮紅.其實,見過我們本人的朋友
才知道,我們全家都是這樣子的啦! 樂樂二人組紅通通的臉頰除了遺傳,
別無其它. 只是,今天到後院採收馬鈴薯時,.沒想到,連我親手栽種的馬鈴
薯,也得到了遺傳,整個上頭紅通通,宛如上多了腮紅的模樣.真是可愛!
說到這個馬鈴薯,其實是卜媽因為捨不得將發芽的馬鈴薯丟掉,於是將它
們埋在後院.這兩個月來,完全任由它們生長.這幾天,發現馬鈴薯植株漸
漸變黃,枯萎,原本擔心它們染上蟲害.直到昨天,開車去探望婆婆時,發現
附近農家已經陸續在田間採收馬鈴薯,才領悟到"枯萎"正是馬鈴薯熟成
的表徵.
事實上,熟成的馬鈴薯並不需要馬上採收.只要來的及在下霜前將它們挖
起即可.但是,急性子卜媽實在等不及要看看我的馬鈴薯寶寶們啦.
早,還是拿著鏟子跑到後院,將它們全挖了起來..

已經枯黃的兩株馬鈴薯..

明明是同一個娘生的,大小怎麼差這麼多...
卜媽當時種下的馬鈴薯還滿大一顆的.收成的馬鈴薯卻有大有小,
且以小不良薯居多.
有沒有熟,能不能吃?事實證明,沒事啦! 不然,我怎麼還可以在這裡
PO文...
剛出土的新鮮馬鈴薯,配上新鮮香草烤成了這道:
紙悶奶油香草馬鈴薯 (做法點這裡)

這道烤馬鈴薯,卜媽用的香草就是這株宅配送來的希臘品種羅勒.
葉子跟百里香依樣小小的.遠看有如一株小樹叢呢! 把這樣的一株
香草放在廚房窗台上,還真是令人賞心悅目!

希臘羅勒

卜家今天的豐盛晚餐.炭烤牛排搭配香噴噴的香草馬鈴薯,烤番茄,燙青花菜
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